【不務正業法律人】投身食品業的法律人─雪坊優格蘇立文總經理
法律人的出路能有多廣闊？創立雪坊優格的蘇立文總經理，擁有著亮眼的學歷，從政大法律及哲學系取得雙學位後，又再攻讀台大商研，並在碩一時創業。蘇立文總經理提到：「雖然念哲學、念法律好像跟創業無關，其實是相關的。在創業的過程中，會遇到很多問題，如果思考邏輯不夠強，可能連問題都無法定義，更沒有辦法找到答案。」
人生中的每一件小事，都有可能變成影響人生的大事
與蘇立文總經理談到為什麼會選擇創業這條路時，蘇總提到是因為他讀商研所的緣故。蘇總在讀商研所時，讀到非常多的管理理論，但都是紙上談兵，所以有了創業的想法。會選擇優格作為事業的開創，蘇總分享到：「念碩一的時候，剛好我剛好生日，就做優格請所上同學吃，大家吃完覺得很好吃。當時市面上只有有添加物的罐頭優格，沒有純的優格。於是有了想把鮮奶優格商品化的念頭，所以就創業了。」 為什麼會做優格呢？做優格是蘇總的興趣嗎？對於此蘇總提到，自己在18歲學瑜珈，也跟瑜珈老師學做優格。那時候接觸到優格這個食物，覺得這個對身體很好。後來很長的時間沒有做，一直到北上念書，因為都外食，幾年下來覺得腸胃有些狀況。買外面的優酪乳來吃，其實成效都不是很好。後來自己做，吃了覺得成效不錯。
逆境也可能是順境
蘇立文總經理讀商研所後，在碩一就決定創業，不經讓人好奇，蘇總在讀商研所之前，沒有想過要考律師或司法官嗎？對此蘇總表示，他會選擇念商研所，就是因為他放棄了國考這條路。他在大三的時候，身體出了一些狀況，脊椎側彎。寫考卷寫一整天就會受不了，肌肉會僵硬緊繃，無法入睡。所以蘇總就放棄國考，去唸商研所。 面對這樣的選擇，蘇總是沒有掙扎的。蘇總提到，他原本是哲學系雙修法律系，後來轉到法律系後又雙修哲學。那時候會選擇法律，是現實面的考量，比較好找工作。但蘇總也表示他的想法跟一般純種的法律人不太一樣，對於是否一定要從事法律的工作並沒有這麼執著。
念法律是人生的好選擇嗎？
蘇總創業如此成功，問到蘇總如果再讓他選一次，他是不是「不會」選擇法律系？蘇總當下毫不猶豫地回答：「不會啊，念法律其實不錯！」蘇總認為，這兩個學系，都很重邏輯思辨。只是哲學更天馬行空，更抽象，法律會跟社會現實接軌。 但思考邏輯是很重要的，先前商研所的企管實務課，請到東森購物策略長，也是台大商研所博士班的學長。那時候就有人問他說，念到博士卻跑去業界。他說其實你學的就是邏輯思考的架構，你邏輯思考強，在各個領域觸類旁通也會比較容易。 對於是否會推薦高中生選法律系呢？蘇總提到，對第一類組的學生來說，他唸過文法商，商太攏統，若不是很好的學校，要靠商科文憑找到好工作其實很難，其中還是「法」最專業。念法律的出路比較廣。但蘇總認為，選擇讀法律後也不要一直侷限自己一定要考上國考。考試需要靠實力，也要有好的運氣，有些人真的運氣不太好。蘇總覺得真的要看自己緣分在哪裡，要會轉。他以前在法律系就有看到有些人花五六年，都在當全職考生，他覺得這樣比較不好，會比較建議至少要一邊工作一邊準備考試。
懂法律很重要，至少可以保護自己
雖然在訪談中，蘇總也承認，念法律對於現在的工作，並沒有很直接的幫助。畢竟如果要用到法律，也通常不是好事。但遇到一些問題，有法律的背景、基礎，你會知道怎麼去處理比較適切。蘇總認為懂法律用來保護自己是很重要的，尤其現在社會紛爭這麼多，你不懂法律很多時候會吃虧。 從蘇總的經驗，我們可以看到雖然蘇總的工作與法律無關，但蘇總仍然覺得念法律對於人生是有很多幫助的。我們也可以從蘇總的例子中看到，其實法律人的路並不是只有律師司法官這兩條路，法律教導我們的是邏輯思辨的能力，當具備這樣的能力，在各行各業都能夠比較快的觸類旁通！
蘇立文小簡介
學歷：台大商研所畢，擁有政大法律及哲學雙學士學位
經歷：雪坊優格的創辦人，現為雪坊優格總經理。
創業：2007年12月底 雪坊優格上市(於yahoo拍賣上銷售)
主要營業項目：優格、手工果醬，近年朝向餐飲業發展開始有下午茶跟正餐。
雪坊優格的宗旨：以健康做概念，讓食物回歸到食物的原貌，真實的食物！
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